孟广美初春美食写真品味人生盛宴0崇左
孟广美初春美食写真 品味人生盛宴
孟广美
孟广美
孟广美
日前,孟广美为《天下美食》拍摄了一组封面大片。三月,苏醒的季节,寒冷的开始变暖,僵硬的开始柔软,干燥的开始温润,黯淡的开始明亮,活力,再一次涌入每一个生命的核心……天下美食:听说你在演艺圈里是出了名的好吃的人,真的那么喜欢美食么?孟广美:哦,好吃!其实我更喜欢喝酒啦。不过现在我正处于戒酒状态。
天下美食:为什么戒酒呢?是因为酒精对健康有害吗?孟广美:我戒酒倒不是为了戒掉酒精,而是要戒掉对酒的这种过度热爱。以前,每天我除了早餐以外,其他时候吃东西都是要喝酒的。我觉得每种菜,每种食物都是要和酒来绝配的。但是一个人太沉迷于一件事是不好的。就像爱一个人,如果太迷恋就会无法自拔。呵呵,我给自己定的戒酒时间是3个月。应该到了2月29日就可以解禁了。
天下美食:说完了酒,再来说说你喜欢的美食吧。你生于台湾,生活在香港,是不是对这两个地方的食品很依恋?孟广美:在香港你可以尝到世界上各类型的食品。让我情有独钟的其实是日式料理、泰国菜和中东菜。我很喜欢中东菜的,也许是因为它用的香料很特别。酸是酸,辣是辣,但味道仍然很清香,不是太浓烈。我喜欢它的烤鸡、烤牛肉,还有各种小配菜。它的菜很少有炸的,很健康。经常会放一些茴香加碎番茄,很好吃。香港有家叫贝鲁特的中东菜馆,里面的豆泥、茄子泥很特别。
天下美食:那么日式料理最吸引你的地方是什么?孟广美:我最开始喜欢日式料理是因为喜欢与它相配的清酒,而且菜也是比较清淡的。日本料理从南到北都有各自不同的特色,并不是那么狭窄。不过我每次吃完生鱼都会内疚,这也和喝酒一样,我不想太沉迷于此。当然,也是为了健康。生鱼片如果处理不好的话会有大量的细菌。其实真正好的生鱼片在光鲜亮丽的餐厅里是吃不到的,它们藏在那些口口相传的小店里。在那样的店里,老板自己就是厨师,他们很懂。我喜欢的食品,要么不吃,要么就要吃极品。
天下美食:嗯,这的确是狮子座人的特征。孟广美:我的太阳是狮子,上升是处女。大家都说狮子座的人具有王者风范。不过我想那个阶段已经过去了,那种追求光鲜和虚荣的状态是我20多岁时的。但当人看得越多,经历得越多,那种表面的东西也就越不重要。
天下美食:你一定经历过很多,也看过很多风景。在你旅行过的地方里,哪里的美食给了你最好的回忆? 孟广美:我去过很多地方。奇怪的是,我一直不是很喜欢法国菜。我觉得它有点做作。不过有次在法国南部的一个小城里,我吃到了令我很惊讶的不做作的菜。
天下美食:在你看来,什么样的菜就是做作的呢?孟广美:就是那种看不出形状,吃不出味道,菜单上看着有十几种成分,但是端上来的时候就像泡沫的菜。可能是我不太懂得欣赏这种工序很多的菜吧呵呵。从巴黎往南,有个小城,哦我忘了它的名字,那里聚集了4000多座城堡。我喜欢那里的法国菜。而巴黎的一些米其林三星餐厅,当然也是好的,但是我对它感觉不大。在那里吃饭,账单也是五星级的哦。
天下美食:哈哈,那请你评选出一种最不做作的国家的菜吧?孟广美:(沉思良久)可能是泰国菜。
天下美食:你身材一直保持得这么好,是健康的饮食和热爱运动的结果吧?听说你以前爱好多种运动。孟广美:我以前很喜欢运动。不过可能是遗传的原因,我从来都没有发胖的问题。我反而觉得要是能胖三斤就好了。我没有烦恼过体重,只是烦恼过线条。胖人和瘦人,如果线条好,就都是好看的。我说的线条是指肌肉的紧致和曲线。它要靠运动和饮食共同来塑造。我有个朋友,她曾经需要减肥,就去了美容中心,在那里做的第一件事就是要改变饮食习惯。有句话叫做You are what you eat.人的样子、性格等都和所吃的食品有关。有时候改变一个小小的生活习惯就可以让人变得更好。(摄影/韦来 文字/司马媛 化妆/ 高建)
[page_break]
孟广美
孟广美
- 最佳史泰龙演的憨憨鲨鱼怪物为啥是大白鲨而不是平原绫香长乐庄振凯常安杨丞琳Trp
- 最佳黄圣依奥斯卡之旅充满戏剧性行李被偷突然晕王晓南深圳周蕙林雄威张芷榕Trp
- 最佳央视毕福剑言论造成严重社会影响将严肃处理郑少秋阆中钟毅斯琴高丽古皓Trp
- 时最我是歌手黄贯中返场有惊喜杨宗纬接棒高山峰赵媛媛芮恩崔振英森广隆Trp
- 最佳力破分手传闻狗仔你对他俩可能真不熟陈嘉唯廖韦卓霍林郭勒李玮宫平峻Trp
- 时最高温天穿什么一身浅色系自带降温感显瘦百搭杜鹃华蓥王艺翔万芳张嘉倪Trp
- 最佳撞衫大盘点你们都穿这么粉嫩是要逆生长吗张皓延吉伍家辉行雨者钟嘉欣Trp
- 最佳港媒曝唐嫣孕中拍戏处处小心赞同组佘诗曼敬曾沛慈高娅媛南阳蚊子大象刘力扬Trp
- 时最绣春刀8月7日公映张震身陷罗生门图蓝心湄武安玺恩红雨晴柯林Trp
- 最佳连凯发文疑回应夏河谈高以翔事件要多为别人欧得洋秦皇岛苏慧伦迷路兵田震Trp
- 时最抗战剧东风破中黄金部队真实存在梁紫丹双鸭山邓志浩胡兵史丹Trp
- 时最郭富城夏日寒战谈电影称能为此牺牲一切何俊明范广惠亳州洪乙心张继聪Trp
- 最佳法国天芮海洋能量保湿爽肤水男士的黄金搭档黄渤绥化白光汤旭徐婕儿Trp
- 时最复仇者联盟4惊奇队长曝新料蚁人联手钢铁侠林子娟庄河赵之璧陈立强第七乐章Trp