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消费旺季到肉菜价涨势高预计春节前肉价涨为主黄妃

2019-10-14

冬至、圣诞、元旦,节庆消费旺季接踵而至,肉价、菜价开始趁机“尾巴翘”。来自省物价局价格监测分局12月14日对市场的价格监测表明,猪肉价格经过连续下降之后开始出现反弹趋势,受低温寒潮及季节影响,“冷静”了一段时间的菜价仰起了头。

猪肉批发价涨1元“猪肉价格刚便宜了没几天,怎么又涨了5毛。”12月14日,家住西二环的市民朱女士在附近一菜市场里发现,部分摊位的肉价又有了波动。卖肉的商贩向她解释说,近日批发价格涨了1元,零售价格自然会水涨船高。“下周冬至、圣诞节,接着元旦,加之最近灌制腊肠的顾客猛增,需求量大了,涨价在所难免。”商贩扳着指头说。记者昨日在市内部分农贸市场了解到,目前五花猪肉售价格每斤从12元 -14 元不等,后腿猪肉售价比五花猪肉每斤贵0.50元。

据省物价局价格监测分局对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示,生猪(毛猪)全省均价每公斤17.13元,一周上涨0.47%。剔骨后腿鲜猪肉均价每斤14.21元,上涨0.78%。随着冬季牛羊肉需求量的增加,剔骨鲜牛肉均价19.32元,带骨鲜羊肉均价为26.41元,均比一周前上涨。但是鸡肉(白条鸡)全省平均销售价9.03元,比7日下降0.77%。鸡蛋全省平均销售价4.40元,下降了0.68%。17种蔬菜价格上涨

与此同时,持续低温寒潮天气导致露天菜和夏、秋季节蔬菜逐渐退市,接替的大棚菜和反季节蔬菜成本增加,加之节庆接踵而至,致使菜价开始抬头,本周我省监测的23种蔬菜品种中,有17种价格上涨,其中圆茄子、青椒、豆角、黄瓜、韭菜涨幅较大,每斤分别为2.64元、2.98元、4.36元、4.48元、3.56元,一周涨了0.42元、0.41元、0.88元、0.63元、0.42元。

对于农产品价格显现的“抬头”趋势,有分析人士认为,随着气温明显下降,加之双节临近,猪肉消费旺季正式到来,预计春节前猪肉价格以涨为主,但不会超过今年最高水平。省物价局价格监测分局分析,蔬菜产量、成本对菜价有一定程度的影响,预计随着气温的不断下降,后期蔬菜价格仍有上涨空间。

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